山陰・鳥取県 日南町。井上靖や松本清張とゆかりの深い<<文学の町>>。日野川源流と高原特有の気候に恵まれた<<特産品の町>>。町の90%が森の<<林業の町>>。
生産者の思いがつまった日南ブランド
 
輝くようなツヤのお米。 真っ赤な完熟トマト。 ツヤツヤしたピーマン…。
日南町で取れた食べ物は、どれもビックリするほどのおいしさ!!!
「どうして、こんなにおいしいの?」
元気いっぱいの「日南ブランド」の魅力に迫ります!
食味最高値92ポイント!
山陰屈指の米どころ日南町の底力!
「日南ブランド」を知るには、まずはお米から!

畑が生んだ芸術品!
お日様をたっぷり浴びた真っ赤なトマト。
太陽のパワーをそのまま封じ込めたような
元気いっぱいの輝き!

緑赤黄…色とりどりの野菜たち。
おいしさの秘密は、日南町の気候と関係が…?
日南町内に7つもある「とれたて朝市」も楽しいですよ。

昔ながらの原木しいたけにこだわり!
面積の90%以上が森林という日南町。
森と深い関係を築いてきた
日南町ならではの特産品です。

夜の間にぎゅっと閉じ込めた甘味が魅力!

日南町の蕎麦は、出雲そばの流れを汲んだ「田舎そば」。
色が黒味がかっていること。
そして、風味と香りが豊かな蕎麦本来の持ち味を生かした味わいが特徴です。日野川源流の清流を使って打つ蕎麦をぜひご賞味下さい。

長寿と美容の源!
「山菜の王者」と冠される自然薯や太鼓屋さんが作る鳥取牛にこだわった牛一夜漬けなど、日南ブランドを彩る特産品をご紹介します。


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